清远职业技术学院2014自主招生农业技术与管理专业考试大纲

2014年清远职业技术学院自主招生
农业技术与管理专业考试大纲
(现代学徒制)
第一部分  农业技术与管理专业综合理论考试大纲
　一、考试基本要求
　　（一）基本知识和基本技能的考试要求
　　　1、基本知识
　　　主要是为种植生产的基本知识，包括种植基础知识、大田作物生产知识、果树蔬菜生产知识。
　　　2、基本技能
　　　在本地农业生产实践中常用的基本技能，包括常用农业实验实训仪器设备的操作、生产用具的使用、种子检验方法、清远主要栽培植物常见病虫害的识别。
　　（二）应用能力的考试要求
　　　以农业技术与管理岗位的职业能力需要为出发点，掌握种植业生产中单项技术的操作规范，能综合运用所学的基础知识与技能，采用先进生产技术进行清远主要栽培植物的制种、育苗、移植、修剪、土肥水管理、病虫害防治等，实现高产、低耗、清洁的现代农业生产目标。
　　（三）突出职业教育特点的考试要求
　　　根据清远市种植业生产及技术发展与管理现状，按照对接清远市农业技术工作岗位、促进清远市农业现代化目标的要求，以现代职业教育的“能用、够用、实用”理念为考核原则，进行基础理论知识和基本技能的考核。
　二、考试内容
　　（一）基本知识
　　　1、种植基础知识
　　　植物的细胞结构与功能，植物组织及结构，植物形态与构造，植物营养及施肥，光照、温度、水分、土壤等气候因素对植物生长发育的影响，植物病虫害的基本知识，生态农业的一般知识。
　　　植物的水分代谢，矿质营养代谢，光合作用，体内有机物的运输与分配，呼吸作用，生长物质及其对植物的调控作用，植物生长发育。
　　　常用肥料的种类及性质，植物病虫害防治的基本原理。
　　　2、大田作物生产知识
　　　我市主要大田作物（水稻、芥菜等）的分类与类型。
　　　作物生长发育及其基本规律。
　　　作物生长发育对土肥水等环境条件的要求。
　　　作物常见病虫害的识别。
　　　3、果树蔬菜生产知识
　　（1）果树生产知识
　　　我市主要果树（柑橘、板栗、火龙果、草莓梨、桃、李等）的主要种类及其生物学特性。
　　　落花落果的原因、育苗及高接换种的知识。
　　　果园建立、土肥水管理、整形修剪、嫁接基本原则、果实采收与储藏、无公害水果生产等知识。
　　（2）蔬菜生产知识
　　　我市主要蔬菜（芥菜、茄子、黄瓜、花菜、豇豆、莴笋、辣椒、结球甘蓝、萝卜、大蒜、大白菜等）的分类、生长发育与环境条件的关系、周年生产与栽培制度。
　　　蔬菜育苗知识、无公害蔬菜生产知识。
　　　土肥水管理知识、设施栽培知识。
　　　（二）应用技能
　　　1、基本技能
　　　光学显微镜的使用、种子检验方法、常见病虫害的识别与诊断、肥料与农药的使用技术、生产用具的使用方法。
　　　2、大田作物生产技能
　　　作物苗情诊断与调控技术、秧苗素质考察。
　　　育苗（秧）、定植、合理密植、杂交水稻制种、保优栽培、精确栽培、轻简栽培、地膜覆盖、病虫害防治、施肥与灌溉等技能。
　　　3、果树蔬菜生产技能
　　（1）果树生产技能
　　　主要果树种类品种的识别。
　　　播种、扦插、嫁接、栽植、整形修剪等技能。
　　　土壤管理、施肥、灌溉、保花保果、防寒防冻、病虫害防治等技能。
　　（2）蔬菜生产技能
　　　种子播前处理与蔬菜栽植技术。
　　　主要蔬菜病虫诊断及防治方法、整枝技术、嫁接技术、人工授粉技术、基质栽培技术、设施栽培技术、无公害蔬菜生产技术。
　三、考试形式与试卷结构
　　　（一）考试形式
　　　闭卷笔试。试卷满分为150分、考试时间为120分钟。
　　　（二）考试题型及分值
　　　1、单选题      60分（占50%）
　　　2、简答题      40分 （占20%）
　　　3、综合应用题  50分 （占30%）
四、考试样题
　　　（一） 单项选择题：只有一个答案是最正确的，要求将此正确答案的代码写在要求的括号里，每小题1分。多选、错选、未选均无分，但不倒扣分。例如：
　　1.(  D   )是须根系的植物。
　　　　A．苹果         B．大豆           C．番茄           D．玉米
    （二）简答题：对所提出的问题抓住要点进行简要回答。
例如：
   1. 作物生产中供氮过多或亏缺时作物生长发育有何异常症状？ 
答：（1）氮素供应过多的症状：对作物供应氮素过多，营养生长旺盛，营养体徒长。
①整个植株柔软多汁；
②作物容易倒伏和发生病虫危害；
③营养生长延长，出现贪青晚熟。
（2）作物氮素缺乏的症状：作物缺氮一般表现是生长受阻，植株矮小，叶色变黄。
①氮在植株体内是容易转移的营养元素，故缺氮症状，首先，出现在下部的叶子，而后逐渐向上发展。
　　②缺氮引起叶绿素含量降低，使叶片的绿色转淡；严重缺氮时，叶色变黄，最后死亡。
　　③作物缺氮，蛋白质形成减少，导致细胞小而壁厚，特别是抑制了细胞分裂，使生长缓慢，植株矮小。
  （三）综合应用题：测定考生综合应用所学知识进行生产的能力。例如：
　　　1. 根据土壤的酸碱度、结构及测定的各种元素的含量确定适合本地种植的作物品种，并制定水土肥管理计划。
　五、参考教材
1、《农作物生产技术》（南方本）
作者: 肖君泽
出版社:高等教育出版社
ISBN号: 9787040103625
2、《植物保护技术》
作者：肖启明
出版社：高等教育出版社
ISBN号: 9787040168631
3、蔬菜生产技术
作者：刘艳华
出版社：机械工业出版社
　　　　ISBN号：9787111409212
4、果树生产技术 (南方本)
作者：吴中军
出版社：化学工业出版社
ISBN号：9787122062178
　　　
　　　　第二部分 农业技术与管理专业技能考试大纲
一、考试方式
　　　1、在专业基本技能考题范围内命题若干，并做好评分标准；
　　　2、考生随机签决定考试内容 ；
　　　3、技能考试前考生有10～15分钟准备时间；考生技能操作时间以每项操作标准要求为准，以实操为主，口试辅之。
二、考试内容
　　1、光学显微镜使用技术
　　2、作物产量测定
　　3、水稻病虫害综合防治方案制定
　　4、常用农药性状与简易鉴别
　　5、农作物病虫害识别
　　6、土壤含水量测定
　　7、化学肥料识别
　　8、 清远市主要蔬菜、果树作物种类识别
　　9、 蔬菜种子播种前处理技术
　　10、 果品简易贮存保鲜技术
三、技能考试分值
　　试卷满分为150分，考试时间为15分钟。
四、参考资料
　　1、园艺专业技能实训与考核
　　　　　作者：鞠剑峰
　　　　　出版社: 中国农业出版社; 第1版