广州城市职业学院2016年自主招生专业介绍

广州城市职业学院2016年自主招生专业介绍

广州城市职业学院2016年高职院校自主招生专业介绍
（面向高中生自主招生）专业介绍
食品生物技术专业          学制：三年
培养目标：培养掌握食品生物技术基本原理，掌握食品生产与管理、新产品开发、产品检测、产品质量与安全控制等方面的岗位技能，能够在食品工程领域运用发酵工程、酶工程等生物技术从事食品研发和生产、分析检验以及产品营销等技术工作的高级技术技能型人才。
主要课程：通用化学技术、食品化学、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、生物技术概论、发酵调味品生产技术、酿造酒生产技术、保健食品加工技术、酶制剂生产与应用、天然产物提取分离技术、食品调味调香技术、食品香精香料生产技术、食品安全与质量控制技术、食品营养基础、食品添加剂应用技术、现代仪器分析等。
就业岗位：在发酵食品、保健食品、生物制品、调味品、香精香料、酶制剂、食用菌、化妆品、天然产物提取等企事业单位从事产品检验、生产管理、产品质量监控及研发等技术工作。
技能证书：食品检验工、生物发酵工、白酒酿造工。

 
市政工程技术专业        学制：三年
培养目标：本专业为教育部、财政部“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”的专业。专业面向市政工程（道路桥梁、给排水）企事业单位的施工、测量、造价、检测与工程管理等工作岗位群，培养适应市政工程施工技术与管理岗位职业能力需要，精通市政施工技术，擅长施工组织与管理的高素质技能型人才。未来职业的发展方向是市政工程建造师、监理师、造价师等。
主要课程：市政工程任务承揽与分析、市政工程施工方案编制、市政工程图纸识读与会审、市政工程施工测量放线、市政工程材料检测、市政管道工程施工、市政桥梁工程施工、市政道路工程施工、水处理工程技术、市政工程施工现场管理、市政工程计价与成本控制、市政工程养护与维修。
就业岗位：学生毕业后可到市政工程企事业单位的施工、测量、造价、检测与工程管理等的相关岗位管理工作。主要技术岗位（群）：市政工程施工员、造价员、监理员、资料员、质检员、安全员等。
技能证书：本专业组织学生考取市政工程施工员、监理员、预算员、质检员、测量员、安全员、资料员等职业资格证。

 
酒店管理专业          学制：三年
培养目标：酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在我国呈现出供不应求的局面。本专业培养掌握高星级酒店经营管理的基本知识，具有优良的外语交流、计算机操作、人际沟通等技能，能够对星级酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的工作进行组织和现场管理，能够从事酒店产品策划和营销管理的高素质复合型国际酒店管理人才。
主要课程：酒店人力资源管理、酒店管理、酒店英语听说实训、前厅管理、客房管理、餐饮服务与管理、会议与宴会的策划与管理、酒店配餐技巧、酒吧实务与酒水调制、旅游心理调适技能、旅游礼仪、旅游概论、会展概论、旅行社经营与管理、旅游电子商务。
就业岗位：大堂副理、前厅主管、前厅领班、客房主管、台班管理、销售顾问、宴会策划与管理、调酒师、茶艺师、机场代表、酒店行政管理、星级酒店储备干部。
技能证书：酒店管理师、高级营销师、酒店英语职业资格证、调酒师、茶艺师、咖啡师、高级餐厅（客房）服务员、高级前台服务员、导游证等。

 
（面向中职生自主招生）专业介绍
计算机应用技术专业    学制：两年
培养目标：以移动互联网高速发展为契机，利用先进的移动新技术（3G/4G技术、云计算技术），在各类移动平台（IOS、Android、Windows Phone）和各类智能终端（手提电脑、手机、平板电脑）上从事移动互联系统开发和维护，并能够应用在互联网、电子商务、电子政务和传媒的领域移动业务中。培养熟悉各类移动终端软硬件平台，掌握必需的移动互联开发系统理论、移动互联系统架构和新一代移动互联技术，具备移动智能设备软件的设计、开发、测试、维护、运营、管理等技能，具备创新精神和一定的创业能力的高素质技能型人才。
主要课程：C程序设计、网页设计、网络基础、智能终端认知、新一代移动互联技术（云计算、大数据、3G/4G）、Linux网络操作系统、Java程序设计、网络数据库技术、JavaEE基础技术、移动互联图形技术、IOS系统开发、管理信息系统、Android应用开发基础、移动游戏开发基础、移动技术高级应用开发、网站运营及推广。
就业岗位：Android开发工程师、Java工程师、APP产品设计工程师、Web开发工程师、移动互联网编辑人员、移动互联网网页设计人员、移动互联网数据库工程师、IOS开发工程师等岗位。
技能证书：计算机软件水平考试程序员证书、Android工程师证书，iOS程序员证书，工信部或劳动部的移动互联相关职业技能证书。

 
房地产经营与管理专业    学制：两年
培养目标：本专业培养掌握房地产策划、投资、开发、经营、物业管理专业理论知识，具备营销策划、开发报建、价格评估和经纪代理服务、物业管理等专业技能，能胜任房地产、物业管理行业一线岗位需要的高素质技能型人才。
主要课程：建筑工程制图、房屋建筑构造、建筑结构基础、工程测量、工程招投标、建筑设备、房地产经济、房地产法规、房地产开发与经营、房地产营销及营销策划实训、房地产估价及实训、房地产投资分析及实训、房地产市场调查与预测、房地产金融与保险、房地产经纪实务及实训、物业管理实务、物业经营、公关礼仪与消费心理、建筑智能化技术、建筑工程预算及实训、土地评估基础、资产评估。
就业岗位：本专业实施“2+1”人才培养模式，在签约基地碧桂园、雅居乐、满堂红、中原地产、合富置业、粤海集团、侨鑫集团等品牌房地产、物业企业进行一年顶岗实习，实现零距离就业，每届就业率均在98%以上。主要就业岗位包括房地产营销策划主任、开发报建员、价格评估助理及房地产经纪人、物业管理员、物业项目主管等。
技能证书：本专业要求学生考取房地产中介服务人员资格证、助理房地产策划师职业资格证、工程概预算员从业资格证、物业管理员资格证等从业资格证书中一种或几种。

 
汽车检测与维修技术专业    学制：两年
培养目标：培养具有汽车售后服务企业各岗位第一线从业人员所需要的良好的职业道德和职业素养，能熟练运用基本技能及各类检测工具完成车辆维护、故障检查、故障维修等综合工作任务，面向生产第一线，从事汽车维修、检测，检修设备的使用、维护保养和生产技术管理工作的高素质技能型人才。