湖南长郡中学2015高三月考（一）生物试题及真题试卷(4)

（4）制葡萄酒时要将温度控制在18℃～25℃，而制葡萄醋时要将温度控制在30℃～35℃，原因是______________________。葡萄汁为酵母菌、醋酸菌等微生物的生长提供的营养成分是______________________。
45. 【选修3—现代生物技术】（15分）在对番茄的研究中发现，害虫损伤番茄叶片后，叶上的细胞壁能释放出一种类激素因子，这种物质能通过细胞组织扩散到茎和其他叶片上，启动蛋白质酶抑制剂基因后，开始高效合成蛋白酶抑制剂，并在茎叶中迅速积累，以对付害虫的再次侵袭。蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，因此害虫取食后，就会因无法消化食物而死亡。人们尝试着将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米，让玉米获得与番茄相似的抗虫性状，以对付异常猖獗的玉米螟。
（1）将番茄的蛋白酶抑制剂基因截取及连接到玉米的DNA中用到的酶分别是______________________和______________________。
（2）若检测该蛋白酶抑制剂基因是否成功转入，应采用___________法，若检测蛋白酶抑制剂基因是否表达，应采用______________________技术。
（3）将番茄的蛋白酶抑制剂基因转入玉米细胞时，最常采用的方法是_______________，除此之外，还有___________和花粉管通道法等。
（4）能抗玉米螟的抗虫玉米生态效益显著，有人认为抗虫玉米就是无虫玉米，不必防治害虫。你是否赞成这种说法？说明理由。
______________；______________________________________________________。

下载完整版本试题及答案