食品科学与工程专业就业方向及前景分析【开设院校】
2017-04-27 15:16:25
食品科学与工程专业就业方向及前景分析
食品科学与工程专业培养具有化学、生物化学、微生物学、食品工程和食品技术知识,强化实践教学环节,注重实践能力的培养,提高学生的综合素质,能在现代食品深加工领域内从事相关科学研究、食品生产技术与设备操作管理、品质控制、产品研发、工程设计及管理、产品检疫等工作的应用型高级工程技术人才。
食品科学与工程专业介绍
专业代码: 010101
专业人气 : 6544
专业介绍
学科:工学
门类:轻工纺织食品类
专业名称:食品科学与工程
业务培养目标:本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
业务培养要求:本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;
2.掌握食品分析、检测的方法;
3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。
主干学科:化学、生物学、食品科学与工程。
主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
主要实践性教学环节:包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等,一般安排30周。
修业年限:四年
授予学位:工学或农学学士
食品科学与工程专业就业方向及前景
食品科学与工程专业就业方向
食品科学与工程专业几大方向:1、食品检测,包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格,可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺,范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等,细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销,从事食品方面的销售工作。4、其他,比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。
食品科学与工程专业就业前景
该专业的本专科生,若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人,工资在1500左右,工作表现好一些,可以在3-5年左右升到车间主任,工资达到3000左右,而且工厂会负责食宿。。。大企业会有三险一金或者五险一金。但是工作很累。若是进工厂和企业,做化验员或者品控员,工资在1500--2000左右,但是需要有检验工的证,若是走行政路线,,则工资在1500左右,但是工作很轻松。适合女生。若是进食品企业累做销售的话 工资还是很高的,而且会有提成跟着。。。。研究生毕业的话,可以进企业研发部门或者是研究所,第一年工资在2500左右,,,另外 本专业的毕业生去食品药品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的也比较多,这都属于公务员待遇了。。。。
开设院校
天津大学 | 中国农业大学 | 天津科技大学 |
天津商学院 | 中央音乐学院 | 天津农学院 |
天津音乐学院 | 北京农学院 | 北京工商大学 |
北京林业大学 | 北京联合大学 | 中国音乐学院 |
上海交通大学 | 华东理工大学 | 广西大学 |
黄山学院 | 广西工学院 | 中国海洋大学 |
山东农业大学 | 青岛大学 | 辽宁大学 |
山东师范大学 | 沈阳农业大学 | 山东理工大学 |
重庆工商大学 | 贵州工业大学 | 渤海大学 |
大连轻工业学院 | 大连民族学院 | 上海师范大学 |
上海理工大学 | 上海水产大学 | 大连水产学院 |
锦州医学院 | 鞍山师范学院 | 沈阳师范大学 |
沈阳音乐学院 | 华中农业大学 | 上海应用技术学院 |
西藏大学 | 华南热带农业大学 | 海南大学 |
内蒙古农业大学 | 内蒙古科技大学 | 内蒙古工业大学 |
内蒙古民族大学 | 四川大学 | 河北农业大学 |
西南科技大学 | 福建农林大学 | 河北经贸大学 |
南京工业大学 | 四川农业大学 | 江南大学 |
西华大学 | 西南民族大学 | 四川理工学院 |
淮海工学院 | 四川音乐学院 | 安徽农业大学 |
合肥工业大学 | 河南农业大学 | 河南工业大学 |
郑州轻工业学院 | 河南科技大学 | 河南科技学院 |
许昌学院 | 长江大学 | 湖北工业大学 |
武汉工程大学 | 黄冈师范学院 | 湖北民族学院 |
河北科技大学 | 河北科技师范学院 | 南京农业大学 |
河北北方学院 | 南京林业大学 | 浙江大学 |
浙江工业大学 | 宁波大学 | 南京师范大学 |
江苏大学 | 武汉音乐学院 | 安徽工程科技学院 |
安徽技术师范学院 | 云南中医学院 | 青海大学 |
西南大学 | 贵州大学 | 烟台大学 |
莱阳农学院 | 南京财经大学 | 哈尔滨工业大学 |
浙江工商大学 | 淮阴工学院 | 南昌大学 |
浙江林学院 | 江西科技师范学院 | 浙江中医药大学 |
浙江万里学院 | 江西农业大学 | 浙江科技学院 |
宁夏大学 | 兰州理工大学 | 甘肃农业大学 |
西北民族大学 | 香港大学 | 浙江海洋学院 |
新疆大学 | 新疆农业大学 | 福州大学 |
石河子大学 | 集美大学 | 塔里木大学 |
漳州师范学院 | 吉林大学 | 吉林农业大学 |
北华大学 | 长春工业大学 | 长春大学 |
西北大学 | 通化师范学院 | 吉林工程技术师范学院 |
云南大学 | 临沂师范学院 | 昆明理工大学 |
湖南农业大学 | 湘潭大学 | 长沙理工大学 |
聊城大学 | 山东轻工业学院 | 西南林学院 |
山西农业大学 | 运城学院 | 山西师范大学 |
西北农林科技大学 | 长春税务学院 | 陕西师范大学 |
延边大学 | 陕西科技大学 | 暨南大学 |
华南农业大学 | 广州大学 | 韩山师范学院 |
茂名学院 | 星海音乐学院 | 华南理工大学 |
黑龙江大学 | 东北林业大学 | 东北农业大学 |
广东工业大学 | 齐齐哈尔大学 | 深圳大学 |
广东海洋大学 | 哈尔滨商业大学 | 黑龙江中医药大学 |
佛山科学技术学院 | 黑龙江八一农垦大学 | 湛江师范学院 |
韶关学院 | 哈尔滨学院 | 仲恺农业技术学院 |
集美大学城毅学院 | 湖北大学知行学院 | 盐城工学院 |
武汉生物工程学院 | 浙江树人学院 | 安徽科技学院 |
南阳理工学院 | 河北科技大学理工学院 | 辽宁医学院 |
青岛农业大学 | 云南农业大学 | 东北农业大学成栋学院 |
集美大学诚毅学院 | 大连工业大学 | 长江师范学院 |
河北农业大学现代科技学院 | 山西农业大学信息学院 | 沈阳农业大学科学技术学院 |
吉林农业大学发展学院 | 成都学院 | UIC |
吉林农业科技学院 |