食品营养与检验教育专业介绍

食品营养与检验教育专业介绍

学科：教育学
门类：职业技术教育
培养目标:培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。
主要课程：无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。
就业方向：可从事中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

开设院校（部分，排名不分先后）

山西师范大学
河南农业大学
吉林农业科技学院
内蒙古化工职业学院
内蒙古医科大学
湖北经济学院法商学院
黄山学院
湖北经济学院
来源：wWw.GaOkW.cOm
湛江师范学院
吉林农业科技学院
济南大学
河北师范大学
河南科技学院新科学院
广西民族大学相思湖学
哈尔滨商业大学
安徽科技学院
湛江师范学院
上海中医药大学
保定科技职业学院
江西生物科技职业学院